哈爾濱烤鵝加盟對(duì)青烤鵝告訴您如何挑選品質(zhì)好的鵝
哈爾濱烤鵝加盟對(duì)青烤鵝告訴您如何挑選品質(zhì)好的鵝。首先的一點(diǎn),當(dāng)然就是我們 普遍被認(rèn)知的常識(shí)了,那就是現(xiàn)場(chǎng)宰殺的新鮮大鵝。雖然聽起來比較殘忍,但是新鮮的鵝肉,口感十分的勁道,而且煲出來的湯也是非常的鮮,十分美味。
其次,看大鵝的羽毛。健康的大鵝,羽毛也是十分的光亮柔順的,而且鵝這種家禽是十分愛干凈的,健康的大鵝自然也會(huì)保持羽毛的潔凈。
然后,看大鵝的精神狀態(tài)。如果大鵝的羽毛柔順潔凈,但是它的精神十分萎靡,那大家也不要被外表欺騙了,只有看起來很活潑,并且表現(xiàn)出來兇悍的一面的大鵝才是健康的大鵝。
,市場(chǎng)上也會(huì)有提前宰殺好的大鵝,大家可以通過看鵝血的顏色是否暗紅,鵝肉是否潔白且有彈性,來判斷鵝的狀態(tài)。如果感覺鵝肉摸起來硬硬的,或者是有一些硬硬的結(jié)塊的話,大家一定要謹(jǐn)慎購買了,或許面前的這只鵝生前并不是健康的狀態(tài),所以購買期間一定要謹(jǐn)慎,以免上當(dāng)受騙,反而對(duì)健康造成影響。