烤鵝加盟對(duì)青烤鵝告訴您鵝腿怎么做好吃

烤鵝加盟對(duì)青烤鵝告訴您鵝腿怎么做好吃。芋頭燉鵝腿，鮮嫩入味，不柴不腥。原料：鵝腿、芋頭、食用油、清水、韓式泡蘿卜、蔥姜、花椒八角桂皮、老抽、生抽、食鹽、雞精。鵝腿。斬塊洗凈。冷水下鍋焯水，這時(shí)確定鵝不是雞，煮開(kāi)即可。溫水洗凈浮沫。芋頭切塊。蔥姜切塊。取韓式泡蘿卜。熱鍋冷油，油熱放蔥姜八角等。放泡蘿卜。放鵝腿翻炒均勻。放清水。放老抽。放生抽。攪拌均勻，蓋鍋蓋。大火燒開(kāi)，改中小火燉40分鐘。放芋頭。放食鹽，大鍋燉開(kāi)。中火燉20分鐘即可，放雞精提鮮。洗凈香菜和蔥葉，切末。起鍋裝盤(pán)撒菜末即可。